超濾膜法技術(shù)應(yīng)用 提高酶制劑產(chǎn)品品質(zhì)
發(fā)布日期:2022-09-02
酶制劑工業(yè)是生物工程的重要組成部分,其應(yīng)用領(lǐng)域遍及輕工、食品、化工、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)以及能源、環(huán)境保護(hù)等,在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到重要作用,產(chǎn)生了巨大的社會和經(jīng)濟(jì)效益。
近年來,在液體酶制劑的生產(chǎn)中,采用膜分離技術(shù)進(jìn)行脫水濃縮,取得了良好的效益,采用膜分離技術(shù)對酶進(jìn)行濃縮和精制,操作過程簡單,減少了雜菌污染與酶失活的機(jī)會,提高了酶的回收率并改善了產(chǎn)品的質(zhì)量,常用酶制劑的分子質(zhì)量在10000da~100000da之間,這個范圍恰好在超濾技術(shù)應(yīng)用的范圍之內(nèi),采用超濾技術(shù)將粗酶液進(jìn)行處理,低分子物質(zhì)和鹽類可以與水一起經(jīng)膜孔除去,而酶被濃縮和精制。
在超濾過程中同時去掉了部分色素和雜蛋白和大部分無機(jī)鹽,很大程度上提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性能,同時超濾濃縮在常溫下進(jìn)行,酶活沒有損失,收率高,再者膜系統(tǒng)的操作簡單,降低了勞動強(qiáng)度,并大大縮短了了濃縮時間。超濾系統(tǒng)的廢水排放很少,在一定程度上降低了環(huán)保壓力。
德蘭梅爾設(shè)計(jì)的酶制劑膜濃縮設(shè)備,采用膜澄清和膜濃縮工藝,能有效的提純和濃縮酶制劑。由于膜濃縮屬于低溫濃縮,所以濃縮能耗低,對產(chǎn)品活性保留完好。另外,膜濃縮是根據(jù)分子篩原理將酶制劑截留,讓小分子的雜質(zhì)和水透過,因此,在濃縮過程中可有效脫出發(fā)酵液中的無機(jī)鹽和小分子營養(yǎng)物質(zhì),使酶得到凈化,提高酶制劑的品質(zhì)。